Mercoledì sera 13 marzo: Salumi & Porchetta
Salame toscano,Finocchiona,Rigatina,Lardo di Colonnata,Prosciutto crudo gran
riserva,Pancetta piacentina,Coppa,Salame di Felino,N’duja,Spianata e Salamino calabrese,il
tutto servito con gnocco fritto,focaccia all’olio e pane di lievito madre.
Porchetta di maialino con patate arrosto e………
X finire lo scegliete voi: dolce o formaggio?
Bonarda dell’Oltrepo pavese,Morellino,o Dolcetto d’Alba, a scelta 1 bottiglia ogni 2 persone
Costo menù 30€.